Културе

Ово је једина храна коју никада не бисте требали јести на шведском столу

Који Филм Да Видите?
 

Кад сте стварно гладни, шведски сто (попут Златног корала) звучи као одлична идеја. Али типични бифе савршено представља максиму само због вас моћи не значи да ви требало би . У типичном бифеу можете пронаћи све врсте хране. Али скривање међу драгуљима - или барем посуђем које је проходно - неколико је ствари које никада не бисте требали јести за шведским столом. И без обзира колико пажљиво направили план напада, готово никада не бисте требали стављати ово посуђе на тањир.

Испод погледајте најгору храну коју можете додати на тањир док правите избор.

1. Пржена храна

пржене лигње

Пржена храна неће добро стајати под лампама за грејање. |. | иСтоцк.цом

Надајући се да ћете се приуштити укусној прженој храни на шведском столу? Снажно пире не саветује . Пржена храна чак и у скупом ресторану има мало здравствених благодати. Ништа другачије није ни код шведског стола, где су ове намирнице препуне уља и калорија, а можда им мало недостаје када је реч о укусу за којим сте жудили. Уместо да се надате да је пржена храна свежа (и није седела сатима), потражите здравија јела од почетка.

Следећи : Не додавајте ову потенцијално опасну салату у тањир.

2. Цезар салата

Цезар салата

Вероватније је да ћете се разболети ако једете салату Цезар са шведског стола. |. | иСтоцк.цом

Да ли неко једе салату на шведском столу? Нисмо сигурни. Оно у шта смо сигурни је да бисмо препоручили да се макнете са Цезар салате. Како извештава ФДА, бифеи могу представљати велики број опасности по сигурност хране . Један од њих укључује рецепте у којима се традиционално користе сирова или лагано кувана јаја, попут прелива за Цезар салату. Ако тај прелив направите код куће, можете осигурати да се с јајима правилно поступа како бисте смањили шансе за уношење штетних бактерија. Не можете учинити исто у бифеу. Зато мислимо да бисте требали одабрати другу салату - или барем другачији прелив.

Следећи : Прескочите овај традиционални десерт.

3. Пудинг од пиринча

кремасти пудинг од пиринча са циметом

Кремасти пудинг од пиринча са циметом | иСтоцк.цом/Цаталина-Габриела Молнар

Још једна ствар која понекад користи лагано кувана јаја је пудинг од пиринча. Као и остали десерти који садрже јаја - укључујући кремшните, пену од чоколаде, па чак и сладолед - пудинг од пиринча неправилно рукован може вас довести у ризик од болести које се преносе храном. То је посебно опасно ако имате ослабљен имунолошки систем (што се односи на труднице, малу децу, старије одрасле особе, оне који су подвргнути трансплантацији органа или људе са болестима попут дијабетеса, рака или ХИВ / АИДС-а).

Следећи : Бифе није место за испробавање ових француских јела.

4. Кич и суфле

укусна кришка кича

Производи од јаја и шведски сто не би требало да се мешају. |. | иСтоцк.цом

Слично томе, ФДА истиче да са куицхес-ом и соуффле-има, који користе јаја, треба правилно поступати ако их желите безбедно конзумирати у бифеу или на забави. Пре служења могу се чувати у фрижидеру. Али онда их треба темељито подгрејати пре него што их заиста поједете. У ствари, морају да се врате све до 165 степени када се загреју. Да ли сте сигурни да се ваш шведски стол држи тих правила? Ако је тако, само напред! Ако не, можда прескочите ова јела на бази јаја.

Следећи : Можда звуче као полуздрава страна, али нису.

5. Пржено поврће

поврће темпура

Пржено поврће на темпури | иСтоцк.цом

Ако обиђете бифе како бисте планирали шта желите пре него што узмете тањир, вероватно ћете видети много ствари које желите да пробате. Дакле, додавање прженог поврћа може звучати као добра идеја. Добијате пржени укус за којим жудите, али не пропустите у потпуности хранљиве састојке, зар не? Погрешно. Пржена храна је а озлоглашени извор слободних радикала, који могу да повреде ћелије у вашем телу. Зато се немојте заваравати: Много вам је боље са куваним или парним поврћем.

колико деце има Џеф Гордон

Следећи : Не једите ово јело са тестенинама на шведском столу.

6. Феттуццине Алфредо

Тестенина са пилетином

Реците не умацима од креме у шведским столицама. |. | иСтоцк.цом/ морган23

СхеКновс је разговарала са Ренеом Фицеком, водећим стручњаком за исхрану у Сеаттле Суттон’с Хеалтхи Еатинг. Фичек сматра бифее “ опасно по ваше здравље ”Јер подстичу преједање и могу вас довести у ризик од болести које се преносе храном. Али ако инсистирате на јелу на шведском столу? Фичек саветује да се склоните са јела на бази креме. Ова храна - попут феттуццине Алфреда - користи масне састојке који вам дају велику дозу засићених масти. Па ако желите да одаберете нешто здраво? Идите са црвеним сосом уместо са белим сосом.

Следећи : Никада немојте посезати за овим странама када једете у шведском столу.

7. Кромпир салата и салата од тестенине

Кромпир салата у чинији

Кремасте салате су у већем ризику од кварења на шведском столу. |. | иСтоцк.цом

Још два јела на бази креме која бисте можда желели да избегнете у бифеу? Салата од кромпира и тестенине. Ове стране нису нарочито лагане. Уз то, дају вам позамашну дозу скроба (о томе више на следећим страницама). Али такође морате имати на уму да салата од кромпира и тестенине често укључују мајонез, јаја и млечне производе. Ови састојци се лако кваре и заиста морају бити сигурно руковање и чување . Ако било која од ових салата предуго седи у шведском столу, постоји стварни ризик од оболевања од хране.

Следећи : Овај укусни десерт није сигуран за јело на шведском столу.

8. Домаћи сладолед

Предња челична посуда за прављење сладоледа од ваниле

Прављење домаћег сладоледа са посудом са ледом | иСтоцк.цом/јунце

Ако видите да шведски сто нуди домаћи сладолед, вероватно претпостављате да вас очекује права посластица. То би могло бити тачно, али од тог сладоледа би вам могло бити и врло, врло мучно. Домаћи сладолед се прави од сирових јаја. Дакле, ако шведски сто не послужи и не ускладишти тај сладолед правилно, на крају бисте могли да поједете штетне бактерије. Наш савет? Препустите се слатким зубима одлучујући се за мало воћа.

Следећи : Никада, никада не бисте требали јести ову храну на шведском столу.

9. Суши

суки рол маки

Суши и бифеи нису добро упаривање. | иСтоцк.цом/камуи29

Ово може звучати очигледно. Али јести суши на шведском столу вероватно није добра идеја. Дневни оброк саветује увек прескакање суши на шведском столу, без обзира на врсту шведског стола. Пре свега, суши је прилично заситан, захваљујући свом пиринчу. Дакле, ако се напуните сушијем, вероватно нећете моћи да испробате многе друге ствари. Али што је још важније? Суши који предуго седи не може да угости прилично озбиљне бактерије. И ако се суши не држи на леду, те бактерије се могу брзо размножавати. Ако не желите да ризикујете тровање храном, шведски сто суши сигурно нећете заобићи.

Следећи : Клоните се даље од ове врсте морских плодова.

10. Туњевина

Одрезак од туне на жару у сусаму и зеленој салати

Туњевина се лако квари. |. | иСтоцк.цом/Лисовскаиа

Чак и ако туна у вашем бифеу није сирова, СхеКновс и даље мисли да бисте је требали прескочити. Туна даје укусно и хранљиво јело у нормалним околностима. Али у бифеу се врло лако поквари, повећавајући ризик од тровања храном. Као што Фицек објашњава публикацији, „Сву рибу треба држати на хладном од тренутка кад изађе из воде до удара у посуду, а туна је посебно подложна скомбротоксину, који може изазвати озбиљне грчеве и главобољу ако чува се изнад 60 степени Фахренхеита. '

Следећи : Не једите ову страну.

11. Пржени пиринач

мерица прженог пиринча

Пржени пиринач се превише лако исушује под грејним лампама у бифеу. |. | иСтоцк.цом

Још једна храна коју СхеКновс препоручује да се прескочи следећи пут кад једете на шведском столу? Пржени пиринач. Према речима др. Давида Драгооа, пржени пиринач и резанци на шведском столу обично се напуне додатним калоријама захваљујући додатном уљу. (То уље такође садржи пуно нездравих засићених масноћа, што може узети данак на вашем срцу и на нивоу холестерола.) Осим тога, пиринач се прилично лако може исушити када сатима седи под грејачком лампом. Тако да изгледа прилично мало вероватно да ће пржени пиринач у бифеу ионако имати тако сјајан укус.

Следећи : Једите ове стране само умерено.

12. Кифлице и пиринач и кромпир и тестенине. . .

Шкроб је диван, али вероватно нећете добити новац на шведском столу. |. | иСтоцк.цом

Као Мрежа хране прикладно Истиче , никад није добра идеја учитати храну са шкробом у шведском столу. Са том храном нема ништа лоше, само по себи. Али размислите шта се дешава ако поједете превише скроба. Ако се одлучите за салату од тестенине, пиринчани пилаф, печени кромпир, и вечера се котрља, неће вам остати пуно места (на тањиру или у стомаку) за финију храну доступну у шведском столу.

Следећи : Не посежите за овим резом меса.

13. Приме ребро

Ребарца

Главно ребро за шведским столом | иСтоцк.цом/граитовн

СхеКновс извештава да бисте се такође требали држати даље од главних ребара у бифеу. Диетициан Хеатхер Бланцхетте каже публикацији да је један комад месне штруце у Голден Цоррал-у 45% масти, а говеђи прса Голден Цоррал-а 63% масти. Бланцхетте објашњава: „Одрасли (старији од 19 година) требали би тежити да масноћа буде 20% до 35%, а већина намирница које ћете наћи на шведском столу биће знатно изнад тога.“ Њена препорука? Прескочите главно ребро и уместо тога идите на бочни одрезак.

Следећи : Прескочите их у салати.

колико има тренер к од војводе

14. Клице

Клице пасуља носе већи ризик да вам позли од већине састојака салате. |. | иСтоцк / Гетти Имагес

Ако идете на салату да покушате да одржите свој шведски оброк здравим, поносни смо на вас! Само знајте да на салати није све сигурно. СхеКновс је сазнао да вас клице могу изложити свим врстама штетних бактерија. И немогуће је знати гледајући их да ли су опасни или не. Бифеу је такође било тешко да их темељито очисти. Уз то, гаје се у топлом и влажном окружењу, што лако доводи до раста бактерија.

Следећи : Не пуните чашу овим пићима.

15. Сода, сок, ледени чај, млечни шејкови и још много тога

Женска рука даје чашу коле

Одржавање хидратације је добро, али пуњење слатких пића није. |. | иСтоцк.цом/Неднапа

Пире не препоручује бирање било ког пића осим воде када једете на шведском столу. Шећерна пића додају пуно калорија вашем оброку. А ако једете више него што обично једете, можда ћете на крају попити и више него обично. Ова пића неће додати никакве нутритивне предности. Дакле, ваш најбољи избор је само пити воду. Ако останете хидрирани, можете и ви да се не преједете.

Опширније: 15 ствари које никада не бисте требали наручивати у хотелској услузи