Тајландски рецепти за храну које можете припремити у Цроцкпот-у
Постоји разлог зашто су рецепти спорих шпорета толико популарни. Обично су брзи, једноставни за састављање и дају корисну вечеру, а да сат времена не буду преврнути штедњак. И док су традиционална варива од говедине дивна, лепо је и свако мало променити репертоар свог спорог штедњака. Срећом по нас, мноштво кувара експериментирало је са скоро сваком врстом кухиње која постоји, укључујући тајландску храну.
У Сједињеним Државама познати по употреби састојака попут карија, лимунске траве и производа од кокоса, многи тајландски рецепти такође могу бити прилично зачињени. Разлике зависе од региона Тајланда на који се надате да ћете се угледати Тхе Сплендид Табле . Како објашњава кувар Анди Рицкер, већина хране коју познајемо као тајландску храну долази из централног Тајланда, али други региони на северу и југу земље имају различите профиле укуса - често зачињенији или зељастији него што бисмо иначе могли очекивати.
Ако желите да проширите непце, а да поступак кувања и даље буде једноставан, испробајте ове рецепте.
1. Цроцкпот тајландска пилетина од кикирикија
Тајландска храна у Цроцкпот-у | иСтоцк.цом
Ако сте одувек желели да пробате да кувате тајландску храну код куће, али нисте сигурни да ли ћете ви или ваша породица изаћи на крај са изазовом, размислите о томе да започнете са овим рецептом за пилетину. Састојци су једноставни и они са којима вам је вероватно угодно (паприка и соја сос прилично су типични састојци оставе, ако се све узме у обзир). За комбинацију тајландских укуса додаћете и здепаст путер од кикирикија за помало слаткаст и орашаст укус.
Овај рецепт је једноставан колико год може, са минималним сецкањем пре времена. Пилетину ћете кувати 3 до 4 сата на ниском или 6 сати на вишем. Савршено се служи преко пиринча или резанаца, а можете додати и неки додатни тајландски штих додавањем сецканог кикирикија и цилантра - биљке која је основна у кухињи.
Потпуни рецепт потражите у упутствима из Породични свежи оброци .
2. Тајландска црвена кари говедина
Цурри | иСтоцк.цом
Технички постоје три главне врсте карија: црвени, жути и зелени. Свака је ароматизована (и обојена) у складу са разним мешавинама зачина и биљака. Пасте од црвеног карија (често облик који ћете купити у САД-у) имају тенденцију да буду најсвестраније, Тајландски храм државе. Сушена црвена чили паприка, лимунска трава и свежа куркума су основни састојци и добро се слажу са зачинима за говедину у овом рецепту.
Ово јело такође користи кокосово млеко, састојак који се често користи у тајландским рецептима у Сједињеним Државама. Иако кокосово млеко није типичан састојак у свим регионима Тајланда, оно је најраспрострањеније у јужном делу земље. Одређени рецепт укључује цео јалапено (семе и све остало) за мало топлоте, али семе можете изоставити ако нисте велики љубитељ зачињених јела.
за кога је Мајкл Страхан ожењен
Преузмите цео рецепт од Окмоор Хоусе .
3. Тајландска пилећа супа са спорим шпоретом
Тајландска пилећа супа | иСтоцк.цом
Пилећа супа је добра за душу, а ова тајландска верзија ће додати мало снаге да појача разноликост у вашој колекцији оброка који су усмерени на бујон. Додаћете мало црвене кари пасте за зачин заједно са кикирики путером за равнотежу слаткоће. Пилећи темељац и кокосово млеко чиниће основу супе.
Нећете морати трошити много времена у кухињи за овај укусни рецепт - једноставно насјецкајте неколико минималних састојака и баците их у свој поуздани спор шпорет. Ако ово радите у средишту свог оброка, рецепт је довољан за 6 порција - савршено за породични оброк или за оне који воле остатке.
Да бисте направили ову супу, погледајте рецепт Фоодие Црусх .
4. Цроцкпот Тхаи слатка чили ребра
Ребра | иСтоцк.цом
Ребра са роштиља су амерички омиљени, али можете додати неки интернационални штих када зачините неколико регала тајландским састојцима. Срирацха, трљање са роштиља и слатки чили сос једини су састојци који ће вам требати да направите укусна ребра - у спором шпорету, ни мање ни више.
Иако ребра на роштиљу или печење гарантују хрскаву кору, сличан ефекат је могуће постићи и у вашем спором шпорету. Главни мозак који стоји иза пројекта „Једите више хране“ омогућава вам да поставите ребра око спољне ивице уметка која ће стварати кору док се ребра кувају. Ребра ћете кухати на високој температури 4 сата, остављајући вам довољно времена за ... па, било шта друго.
Крените у Пројекат Јести више хране за рецепт.
фудбалски живот роднеи харрисон гледај на мрежи
5. Цроцкпот тајландски пилећи кари
Пилећи кари | иСтоцк.цом
Ако је ваша породица прво дипломирала од пилетине од кикирикија, пређите на овај рецепт за кари. Ипак ћете додати мало путера од кикирикија, али и црвену кари пасту, кокосово млеко, ђумбир и сок од лимете за још укусније јело. Пахуљице црвене паприке нису потребне, али ће додати топлину по многим познатим тајландским јелима.
Блогер Схов ме тхе Иумми напомиње да је рибљи сос смрдљива ствар - и можда није нешто што имате у својој остави. Међутим, она топло препоручује узимање боце, јер то додаје дубину укуса. (И не, неће покварити јело нити мирисати на рибљи сос кад завршите.)
Комплетни рецепт погледајте на Покажи ми укусан .
6. Јуха од сквоша од спорог шпорета
Супа од тикве од буттернут-а | иСтоцк.цом
Ако постоји нешто што можете савладати у спором шпорету, то је супа. Испробајте ову супу од тикве од креме од креме де ла Црумб за јединствени преокрет. Пола куварица ради напоран посао на кувању тиквице - све што треба да урадите је да је нарежете на коцкице и убаците. За разлику од неких супа од тиквица од буттернут-а, ова садржи традиционалне тајландске укусе попут кокоса и свежег сока лимете, уз мало цурри праха .
Међутим, заштитни чеп је гремолата (куварски израз за уситњени зачински биљни зачин). Ова тајландска верзија направљена је са сецканим цилантром, кикирикијем, корицом лимете и пахуљицама црвене паприке за пунч зачина. Рецепту је потребно око 4 сата да се кува у слов штедњаку, а с обзиром на то да је главни састојак тиквице, ово можете јести без кривице.
Набавите рецепт од Цреме де ла Црумб .
7. Споро кухало Тајландски зелени индијски пилећи кари
Тајландски зелени кари | иСтоцк.цом
Црвени кари можда је најсвестранији, али сматра се да је зелени кари најпопуларнији на Тајланду Тајландски храм . Ова паста често укључује лимунску траву, зелени чили, кафир креч, корен коријандера и босиљак.
У овом рецепту индијски орах ће додати укупном богатству јела, препуног пилетине и поврћа. Паприка, лук, шаргарепа, боранија и леблебије такође су довољно издашни да кућни кувар иза Нутриционисте из Кича пише да можете да направите и вегетаријанску верзију. Ако уврстите пилетину, време кухања у спорету износи 4 сата.
Набавите рецепт од Нутрициониста у Кичу .
8. Цроцкпот салата од тајландског шницла са умаком од кикирикија и хоисина
Бифтек салата | иСтоцк.цом
шта сада ради Цхерил Миллер
Ово јело вероватно није чиста тајландска храна, јер се хоисин сос, слатко-слани сос познат по укусу белог лука, често користи у кинеској храни. Али то не значи да се тајландски укуси у шницли неће појавити у овом рецепту салате из Тхе Фоод Цхарлатан. Лепота овог јела је у томе што можете користити јефтинији комад говедине, али споро шпорет и пратећа маринада чине га нежним и укусним.
Соја сос, мед и бели лук једине су ствари које требате умутити за сос, што вам омогућава уштеду енергије за кување за мешање домаћег прелива. Купус, мешано зеленило, цилантро, кикирики и манго чине основу салате која ће бити савршен додатак. Додајте шницлу на врх и добили сте задатке задовољавајућег оброка.
Крените у Фоод Цхарлатан за рецепт.
9. Слов Цоокер Тхаи Иеллов Цурри
Кари од жутог поврћа | иСтоцк.цом
Заокруживање укуса карија је ова жута верзија, често најређа врста која се служи на Тајланду. Ипак је то најближе индијском карију, па неће бити далеко да се ово јело послужи ако је ваша породица навикла на индијске укусе. Тајландски жути кари познат је по слатком и зачињеном укусу и углавном је мекши од осталих црвених и зелених верзија. Често се користи у рибљим паприкашима, Тајландски храм извештаји.
Ако више волите да једете веганска јела, ово је рецепт за вас. Препуна је поврћа, укључујући кромпир, шаргарепу, лук, паприку, грашак и леблебије. Тајни састојак су златне грожђице, које јелу додају додатну слаткоћу. Рецепт служи 8, а можете да кувате на ниским температурама 8 до 10 сати док сте на послу. То је једноставна дефиниција вечере.
Набавите рецепт од Веггие Цхицк .
