Културе

Укусни рецепти од месне штруце од пуретине за вечеру

Који Филм Да Видите?
 

Мислите да не можете уживати у месној штруци ако сте смањили говедину? Размисли поново. Део привлачности месне штруце лежи у њеној једноставности и свестраности, а лако се прилагодити свим састојцима који су вам при руци, као што је млевена ћуретина. У ствари, млевена ћурећа месна штруца може бити једнако укусна као и познатији колега, под условом да следите неколико основних савета.

За ћурећу месну штруцу најбољег укуса побрините се да садржи мало масти како не бисте завршили са сувим јелом без укуса. У већини случајева у продавници ћете желети да одаберете 85% немасног паковања млевеног меса (уместо 93% посног), или ћете своју ћуретину помешати са маснијом млевеном свињетином. Зачињање меса обилном сољу, бибером и другим зачинским биљем и зачинима такође је важно ако желите да избегнете непристојан оброк. Намакање презле, додавање укусних поврћа и пуштање векне неколико минута након што изађе из рерне су такође кључни за успех погаче, према Китцхн .

Ево 10 рецепата са месом од ћуреће месне штруце, које ћете желети да испробате.

1. Ћурећа месна штруца

ћурећа месна штруца са глазуром

Не постаје много укусније од ове класичне ћуреће месне штруце | иСтоцк.цом

Рецепти од месне штруце од ћуретине не морају бити сложени да би били укусни, као ово јело са основним јелима Рацхаел Раи сваки дан доказује. Направљено од мешавине млевене ћуретине и свињског меса, као и шаргарепе, лука и црвене паприке, истовремено је и укусно.

Састојци:

  • ½ црвени бибер, семен и грубо исецкан
  • 1 средња шаргарепа, грубо исецкана
  • 1 средњи лук, грубо исецкан
  • 1 каранфилић белог лука
  • 1 кашика екстра девичанског маслиновог уља
  • 1½ килограма млевене ћуретине
  • Гроунд млевене свињетине
  • ½ шоља презле
  • 2 велика јаја
  • 1½ кашичице соли
  • 1 кашика Ворцестерсхире соса
  • 2 кашике кечапа
  • 8 трака сланине

Крените у Рацхаел Раи сваки дан за цео рецепт.

2. Ћурећа месна штруца

исечена ћурећа месна штруца на тањиру

Ћурећа вегетска месна штруца је хранљива и савршена за вечеру | иСтоцк.цом

Натерати децу да једу поврће може бити тешко. Можете да убаците додатну порцију или две здраве паприке у њихову исхрану када направите ову једноставну ћурећу месну штруцу од Прековремени кувар .

Састојци:

  • 1 до 2 кашике уља, за пржење
  • 1 лук, ољуштен и ситно исечен на коцкице
  • 2 каранфилића белог лука, фино млевени
  • 2 стабљике целера, ситно исецкане на коцкице
  • 1 црвена паприка, ситно исечена на коцкице
  • 1 кашичица соли
  • ¼ кашичица црног бибера
  • ¼ кашичица сушене мајчине душице
  • Млевена ћуретина од 1 килограма
  • 1 јаје
  • 3 кашике презле
  • ¼ шоља соса за роштиљ

Крените у Прековремени кувар за цео рецепт.

3. Ћурећа месна штруца пуњена Мац-ом и сиром

некувани резанци од макарона

Ово јело је савршено предјело за било коју забаву | иСтоцк.цом

Месо штруца, мак и сир су класична удобна храна, па зашто их не бисте спојили у једно укусно јело? Ове мини млевене ћуреће месне штруце пуњене кремастим макаронима и сиром и умотане у сланину савршене су за вечеру или предјело. Такође су одличан начин да се искористе остаци макароније и сира. Овај рецепт из ЦД кухиња прави 6 мини хлебова.

Састојци:

  • Млевена ћуретина од 1 килограма
  • 1 јаје
  • ½ кашичица белог лука у праху
  • ½ кашичица лука у праху
  • ½ шоља зачињене презле
  • 1 шоља припремљених макарона и сира,
  • 12 кришки сланине
  • 6 кришки сира (по жељи)
  • Кечап, сенф и смеђи шећер, за глазуру (опционално)

Крените у ЦД кухиња за цео рецепт.

4. Месна штруца од млевене ћуретине са печуркама и биљем

Ћурећа месна штруца у јелу

Печурке и ћурећа месна штруца је меч направљен на небу | иСтоцк.цом

Месо штруца добија одраслу надоградњу додавањем печурки, љутике и зачинског биља у овом рецепту Пријатно . За најбоље резултате користите свеж першун и мајчину душицу. Рецепт служи 4.

Састојци:

  • 2 кашике екстра дјевичанског маслиновог уља плус додатак за четкање
  • 2 шоље13-инч коцкица бескорисни једнодневни рустични хлеб
  • 1 шоља пилеће чорбе са мало соли
  • Нарезане печурке од 8 унци
  • 2 велика јаја, лагано тучена
  • ¼ шоља млевене шалотке
  • 2 кашике сецканог свежег италијанског першуна
  • 1 кашика сецкане свеже мајчине душице
  • 2 кашичице грубе кошер соли
  • ½ кашичица млевеног црног бибера
  • Млевена ћуретина од 1 килограма (15% масти)
  • 1 килограм млевене ћуреће дојке

Крените у Пријатно за цео рецепт.

5. Ролада од месне штруце од ћуретине и спанаћа

Турска рулада

Ролада од ћурећег шпината подиже вашу традиционалну месну штруцу до усјека | иСтоцк.цом

колико данас вреди Мицхаел Вицк

Ролада је јело од меса ваљано око фила. Може се направити са комадом одреска или пилетине, или, као у овом случају, млевеним ћурећим дојкама. Овај рецепт из Планирање оброка Мавен је слична традиционалној ћурећој месној штруци, али је забавнија за прављење и послуживање. Служи 4.

Састојци:

  • 1 паковање смрзнутог исецканог спанаћа, одмрзнуто
  • ¾ шоље маринара соса, подељено (по могућности сос без додатка шећера)
  • 1 кашика маслиновог уља
  • 1 средњи лук, ситно исецкан
  • 1 шаргарепа, ситно исецкана
  • 1 мала жута тиквица, ситно исецкана
  • 1 каранфилић белог лука, млевени
  • 1 килограм млевених ћурећих прса (по могућности пола белог и пола тамног меса)
  • 1 јаје
  • два3шоља ролованог овса, млевеног у процесору хране или блендеру
  • 2 кашичице млевене у камену или дижонске горушице
  • ½ кашичица соли
  • 1 кашичица млевеног сувог рузмарина
  • 1 кашичица млевене суве жалфије
  • 1 кашичица мајорана
  • ½ кашичица кошер соли (или по укусу)
  • 18кашичица свеже млевеног бибера (или по укусу)

Крените у Планирање оброка Мавен за цео рецепт.

6. Тајландска месна штруца

Мљевена ћурећа месна штруца са црвеним чилијем

Тајландска ћурећа месна штруца је укусан преокрет на класичном јелу | иСтоцк.цом

Месна штруца не мора бити досадна, јер овај рецепт за зачињену ћурећу месну штруцу из Буџетски бајтови доказује. Овај оброк погодан за новчаник, направљен од мешавине млевене ћуретине и јасминовог пиринча, можда није најзгодније јело које ћете икада направити, али свидеће вам се укуси који укључују Срирацха, ђумбир и соју. Овај рецепт служи 8.

за коју је удата Самантха Пондер

Састојци:

Месо штруца

  • 2 килограма млевене ћуретине
  • 4 каранфилића белог лука, млевени
  • 3 до 4 цела зелена лука, исечена на кришке
  • 2 инча свежег ђумбира
  • 3 кашике сојиног соса
  • 1 кашичица препрженог сезамовог уља
  • 2 велика јаја
  • 1½ шоље куваног јасминовог пиринча

Глазе

  • ½ шоља смеђег шећера
  • 2 кашике кечапа
  • 2 кашике соса Срирацха
  • 1 кашика пиринчаног сирћета

Крените у Буџетски бајтови за цео рецепт.

7. Турска и пистација Терине

ћурећа терина

Ћуретина и пистација терин уводе нове укусе које бисте требали пробати | иСтоцк.цом

За другачије окретање традиционалне месне штруце пробајте терину, мешавину млевеног меса и других састојака куваних у баин-марие, или водено купатило. Овај рецепт за терину од ћуретине и свињетине је из Тасте.цом.ау и укључује пистације, пршут и свежи тимијан и першун.

Састојци:

  • 12 до 15 кришки пршута
  • 1 кашика маслиновог уља
  • 1 лук, ситно исецкан
  • 1 каранфилић белог лука, сломљен
  • Отприлике 1¼ килограма млевене ћуретине
  • Отприлике ½ килограма млевене свињетине
  • 2 кашичице свежег лишћа тимијана
  • 1 кашика сецканог першуна равног листа
  • 13шоља пистација
  • 2 кашике ракије
  • ½ кашичица алеве паприке
  • Сол и напукли црни бибер
  • 2 жуманца, лагано тучена
  • Хлеб, за послуживање
  • Цорницхонс (корнишон за бебе), за сервирање
  • Воћни чатни, за сервирање

Крените у Тасте.цом.ау за цео рецепт.

8. Ћурећа месна штруца пуњена јајима

Пуњена штруца са јајима

Ово традиционално јело са месним месом још је укусније са ћуретином | иСтоцк.цом

Пуњена месна штруца или полпеттон фарцито традиционално је италијанско јело. Ова верзија од Сундаи Цоокс прави се од мешавине млевене ћуретине и свињског меса и пуни тврдо куваним јајима. То је савршен начин да досадну месну штруцу претворите у нешто посебно. Векна је такође преливена једним комадом сланине или неком исеченом панчетом за додатни укус. Ово можете послужити са шпарогама или неком другом свежом поврћем за комплетан оброк.

Састојци:

  • 2 кашике екстра девичанског маслиновог уља, плус још за подмазивање
  • 1 шаргарепа, ољуштена и ситно исецкана
  • 1 мала ребраста целер, ситно исецкана
  • ½ мали жути лук, ситно исецкан (¼ шоље)
  • 1 кашика млевеног свежег першуна равног листа
  • 1½ шоље (3 унци) свеже презле
  • 3 до 4 кашике пуномасног млека или пола и по
  • 1 килограм млевене свињетине
  • Млевена ћуретина од 1 килограма
  • 1 каранфилић белог лука, млевени
  • 3 кашике свеже нарибаног сира пецорино Романо
  • 3 кашике свеже нарибаног сира Пармигиано-Реггиано
  • Фина морска сол и свеже млевени црни бибер
  • 1 сирово јаје, лагано претучено
  • 4 тврдо кувана јаја, ољуштена
  • 1 кришка сланине или 3 до 4 танке кришке ваљане панчете
  • ½ шоља белог сувог вина

Крените у Сундаи Цоокс за цео рецепт.

9. Ћурећи кифли кифлице

мини месне штруце

Кифли од месне штруце савршени су када сте у покрету | иСтоцк.цом

Кифлице од ћуреће месне штруце засигурно ће бити хит код деце. Лакша алтернатива традиционалној месној штруци направљена је од млевене ћуретине и зачињена сецканим киселим краставцима и ренданим сиром чедар. Овај рецепт из Мартха Стеварт прави 6 кифли од месне штруце.

Састојци:

  • ¾ шоље кечапа
  • 2 килограма млевене ћуретине
  • 1 средњи лук, исецкан (око 1 шоља)
  • 2 кришке сендвич хлеба, поцепане на мале комаде
  • 1 шоља ренданог сира чедар
  • 1 кисели краставац, исецкан (око ½ шоље)
  • 1 кашика Ворцестерсхире соса
  • 1 велико јаје, лагано претучено
  • 2 каранфилића белог лука, млевени
  • 2 кашичице сувог сенфа у праху
  • 1 кашичица соли
  • ½ кашичица свеже млевене паприке

Крените у Мартха Стеварт за цео рецепт.

10. Месо штруца са роштиља на жару

ћурећа месна штруца

Ћурећа месна штруца је још боља од домаће глазуре | иСтоцк.цом

Домаћа глазура за роштиљ на овом породичном рецепту од ћуреће месне штруце Једном један кувар осигурава да је месо влажно и ароматично. Приликом припреме састојака обавезно млетите лук у процесору хране, а не ручно га сецкајте; мањи комади лука чуваће вам векну да се не распадне.

Састојци:

Месо штруца

  • 1 кашика маслиновог уља
  • 1 шоља млевеног жутог лука
  • 3 каранфилића белог лука, млевени
  • 1¼ кашичице соли
  • ¾ кашичице свеже млевеног црног бибера
  • 2 кашичице сушене паприке
  • 1 кашичица сушене мајчине душице
  • 1½ кашика Ворцестерсхире соса
  • 1½ кашика дижонског сенфа
  • 2 велика јаја
  • ¼ шоља ББК глазура (види доле)
  • 2 килограма 93% мршаве млевене ћуретине
  • ¾ шоље презле италијански зачињене
  • Неколико извора сецканог свежег першуна, за украшавање (опционално)

Глазе

  • два3шоља кечапа
  • 13шоља светло смеђег шећера, упакована
  • 1½ кашике јабуковог сирћета
  • ½ кашичица дижонског сенфа

Крените у Једном један кувар за цео рецепт.